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横田渉”男子厨房 居酒屋料理”の英語版
”THE REAL Japanese Izakaya COOKBOOK"が
"GOURMAND World Cookbook AwardsENTERTAINING"部門で世界３位を獲得しました！！
https://www.cookbookfair.com/index.php/gourmand-awards
横田渉”男子厨房 居酒屋料理”の英語版
”THE REAL Japanese Izakaya COOKBOOK"が
"GOURMAND World Cookbook AwardsENTERTAINING"部門で世界３位を獲得しました！！
https://www.cookbookfair.com/index.php/gourmand-awards
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Praivate Che / プライベートシェフの貸切パーティー
食に関する勉強会やプレゼンテーション 販売促進、雑誌等のメディアやパッケージ用の料理の製作を行います。 また、地方自治体の特産物、企業様の商品などの素材アレンジ、レシピの提案も行えます。 アトリエ CONVEY をお使いください！ |
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Catering / ケータリング お客様にあわせたケータリングを行っています。 決まったメニューはございません。 お打ち合わせを行ってからお客様の為だけのメニューを提案致します。 |
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Wedding Catering / ウエディング ケータリング お気に入りの場所で特別な会をお手伝いいたします。 イメージやテーマに合わせて料理からテーブルコーディネートまで ご相談しながら実現までサポート。 |
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Private Restaurant & Private Chef / プライベートレストラン＆プライベートシェフ 深沢キッチン店内にて、 こだわりの旬食材を使い、出来立ての料理を皿盛りにて提供サーブいたします。 ご自宅、キッチン付きスペースへの出張も行えます。 |
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PR Event / PRイベント 地域の特産物やPRしたい食材や器等、 細かいニーズにお応えします。 メニューを作製、パーティーをアレンジし、 イベントを盛り上げます。 |
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Plating Work Shop / 盛り付けワークショップ 特産品を使った盛り付けワークショップ 地元食材の魅力再発見や おもてなしのヒントに繋げます。 |
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Team Building / チームビルディング 企業様向けワークショップ 食を通したチームビルディング チームで１つの物を作り上げ、最後に皆で食べる事でチームの結束を高め、 コミュニケーション能力を高めます。 |
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Consulting / コンサルティング レストラン、カフェのメニューを始め、お土産品、特産物の加工品等の開発、 レシピ作成、技術指導を行います。 |
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Media & Package / メディア&パッケージ用料理制作 販売促進、雑紙等のメディアや パッケージ用の料理の制作を行います。 また、素材のアレンジ、 レシピの提案から行う事も出来ます。 |
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Event / イベント Spot and Table .e.t.c 畑の中でのロングテーブル食事会をはじめ、 様々なイベントを開催。 |
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Restaurant 29 月に一度だけ、29日にオープンするレストラン。 旬の野菜を中心にメニューをご用意いたします。 |
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FUKASAWA KITCHEN / 深沢キッチン 世田谷区深沢・エーダンモール商店街内で お惣菜、デリショップを運営。 |