Works

Praivate Che / プライベートシェフの貸切パーティー
食に関する勉強会やプレゼンテーション
販売促進、雑誌等のメディアやパッケージ用の料理の製作を行います。
また、地方自治体の特産物、企業様の商品などの素材アレンジ、レシピの提案も行えます。

Catering / ケータリング
お客様にあわせたケータリングを行っています。
決まったメニューはございません。
お打ち合わせを行ってからお客様の為だけのメニューを提案致します。

Wedding Catering / ウエディングケータリング
お気に入りの場所で特別な会をお手伝いいたします。
イメージやテーマに合わせて料理からテーブルコーディネートまで
ご相談しながら実現までサポート。

Private Restaurant & Private Chef / プライベートレストラン＆プライベートシェフ
こだわりの旬食材を使い、出来立ての料理を皿盛りにて提供サーブいたします。
ご自宅、キッチン付きスペースへの出張も行えます。

PR Event / PRイベント
地域の特産物やPRしたい食材や器等、
細かいニーズにお応えします。
メニューを作製、パーティーをアレンジし、
イベントを盛り上げます。

Plating Work Shop / 盛り付けワークショップ
特産品を使った盛り付けワークショップ
地元食材の魅力再発見や
おもてなしのヒントに繋げます。

Team Building / チームビルディング　企業様向けワークショップ
食を通したチームビルディング
チームで１つの物を作り上げ、最後に皆で食べる事でチームの結束を高め、
コミュニケーション能力を高めます。

Consulting / コンサルティング
レストラン、カフェのメニューを始め、お土産品、特産物の加工品等の開発、
レシピ作成、技術指導を行います。

Media & Package / メディア&パッケージ用料理制作
販売促進、雑紙等のメディアや
パッケージ用の料理の制作を行います。
また、素材のアレンジ、
レシピの提案から行う事も出来ます。

Event / イベント Spot and Table .e.t.c
畑の中でのロングテーブル食事会をはじめ、
様々なイベントを開催。

Restaurant 29
月に一度だけ、29日にオープンするレストラン。
旬の野菜を中心にメニューをご用意いたします。

FUKASAWA KITCHEN / 深沢キッチン（閉店しました）
世田谷区深沢・エーダンモール商店街内で
お惣菜、デリショップを運営。